0252 424600 grandcafe@a-muze.com Lisse reserveer

A-muze met kerst!

Speciaal voor deze kerst hebben wij gerechten voor thuis gemaakt. Alles met het doel om zo min mogelijk tijd in de keuken te staan en te genieten met de familie en voornamelijk om het u zo makkelijk mogelijk te maken!

Met onze gerechten kunt u alle kanten op. Kies ervoor om lekker te delen en bestel meerdere gerechten of stel bijvoorbeeld uw eigen 4 gangen menu samen.

We bezorgen op 24, 25 en 26 december tussen 10.00 en 12.00 uur in Lisse, Lisserbroek, Hillegom en Sassenheim. In overleg buiten deze regio. Afhaal ook mogelijk!

  • Uitgelicht
  • Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Kindergerechten
  • Bijgerechten
  • Nagerechten
  • Drank

Uitgelicht

X-mas Brunch Box

€39.50

Een uitgebreid pakket vol met lekkers voor de kerstdagen. Elk pakket is voor 2 personen.

Verse Jus, Piccolo Prosecco, S/W Gerookte Zalm, Verse Broodjes met Vleeswaar (filet, truffel-ei salade, rookvlees) en zoet beleg, Chocolade broodje, Mini Stol,

Voeg toe

Gegaarde en Gevulde Kalkoen

€59.95

TE BESTELLEN T/M 13 DECEMBER


Gegaarde kalkoen van 3 kg.Gevuld met kalkoengehakt, tutti-frutti van appel-pruimen-abrikoos, pistache, walnoot, cranberries en kruiden. Geleverd in een braadzak.

Ruim voldoende voor 4 personen. Slechts 1,5 uur in de oven op 180 graden.

Voeg toe

Voorgerechten

Soep

€4.50

Heerlijke soep als voor- of tussengerecht.
Kies uit Paddenstoelen roomsoep of Tom Ka Kai

Voeg toe

Gemarineerde Zalm

€8.50

Eigen gemarineerde zalm met wakame, kerrie-bieslook roomkaas en geroosterde sesam

Voeg toe

Rendang van Jackfruit (Vegan)

€7.75

Gemarineerd en langzaam gegaard Jackfruit, geserveerd met wortel confiture en harissa mayonaise

Voeg toe

Tataki van Tonijn

€8.50

met Oosterse uiensalsa, rode peper-dragon mayonaise, saffraan kroepoek en olie van gember en bosui

Voeg toe

Wild Charcuterie

€17.50

Combinatie van Hertenham en Zwijnsham met gemarineerde paddenstoeltjes, cranberry gelei, marmelade van Amsterdamse ui en kaas crunch. Per 2 personen.

Voeg toe

Hoofdgerechten

Konijnenbout

€8.50

per stuk gegaard in jus en kruiden, ca 225 gram. Super makkelijk op te warmen en snel klaar

Voeg toe

Gegaarde Shortrib 300 gr

€12.00

Super zachte gegaarde shortrib met een lak van Jack Daniels en chutney van dadels en noten

Voeg toe

Tarte Tatin (Vegetarisch)

€7.00

Tarte Tatin van Appel en Ui met Geitenkaas en crunch van nootjes en kruiden

Voeg toe

Vis Potje

€9.25

200 gram rijkelijk gevulde stoof van verschillende soorten vis en garnalen in een romige saus

Voeg toe

Hazenpeper

€10.50

200 gram traditionele stoof van hazenbout met crunch van kruidkoek. Heerlijk in combinatie met hutspot en brood

Voeg toe

Gegaarde en Gevulde Kalkoen

€59.95

TE BESTELLEN T/M 13 DECEMBER


Gegaarde kalkoen van 3 kg.Gevuld met kalkoengehakt, tutti-frutti van appel-pruimen-abrikoos, pistache, walnoot, cranberries en kruiden. Geleverd in een braadzak.

Ruim voldoende voor 4 personen. Slechts 1,5 uur in de oven op 180 graden.

Voeg toe

Runder Sukade

€7.50

Gegaarde plak sukade van 180 gram, in rode wijn jus gegaard

Voeg toe

Kindergerechten

Ribs for Kids

€5.00

Speciaal voor de kids; Gegaarde Ribs met zoete lak

Voeg toe

Kippenbout

€5.00

Voorgegaarde Kippenbout. Heerlijk mals en sappig, zonder kruiden

Voeg toe

Pannenkoekjes

€3.00

3 American Pancakes voor de kinderen

Voeg toe

Bijgerechten

Puree van knolselderij

€4.50

200 gram smaakvolle puree van knolselderij, ideale combinatie met wild en stoofvlees

Voeg toe

Rode Kool

€4.25

200 gram rode kool met appel en rozijnen

Voeg toe

Trio van Amuses

€7.50

Begin uw diner stijlvol met 3 heerlijke amuses;

-Lolly van kipmousse met roze chocolade en pistache crunch
-Rolletje van hoenderdijfilet met hertsukade, appel en speculaaskruiden
-Roulleaux van pulled pork

Voeg toe

Klassieke Hutspot

€3.75

200 gram heerlijke klassieke peen en uien

Voeg toe

Breekbrood

€3.75

6 zuurdesem broodjes met roomboter, tapenade en truffel mayonaise

Voeg toe

Gegaarde Wortelen

€4.25

200 gram sous-vide gegaarde wortelen met honing, roomboter, peper en zout

Voeg toe

Stoofpeertjes

€6.00

6 stoofperen, gegaard met rode wijn, kaneel, ster anijs en jeneverbessen

Voeg toe

Rolletje Biologische Eendenlever 125 gr

€22.50

Heerlijk als topping op de shortrib, bij uw charcuterie of als vooraf met brood en cranberry jam

Voeg toe

Gegaarde Bietjes

€4.25

200 gram gegaarde gele en rode bietjes

Voeg toe

Aardappeltjes voor in de oven

€4.00

200 gram gekonfijte Roseval Aardappeltjes om in oven te bakken

Voeg toe

Nagerechten

Lemon Merengue Bavaroise

€16.95

Bavaroise taart voor 4-6 personen

Voeg toe

Bitterkoekjes Bavaroise

€16.95

Bavaroise van Bitterkoekjes met caramel

Voeg toe

Frambozen Bavaroise

€16.95

Frambozen Bavaroise voor 4-6 personen

Voeg toe

Mousse van pure chocolade

€10.00

250 gram mousse met sinaasappel ganache, yuzu-gember compote en florentines. Ideaal om samen te delen

Voeg toe

Kaasjes

€8.50

Verschillende kaasjes voor als tussengerecht, als lekkers vooraf of als afsluiter met port of glas wijn

Voeg toe

Drank

Fles wijn

€9.95

Fles wijn; sauvignon, tempranillo of pinot blush (0,75 L)

Voeg toe
© 2006 - 2021 Grand CafĂ© A-muze Lisse. website door Nasign
Winkelmandje Product verwijderd Maak ongedaan
  • Geen producten in de winkelmand
Checkout - €0.00
  • 0
  • 1
X